ABLAUF:
- zerlegen und auslösen eines Schweineteils
- Erklärung der Zusammensetzung einer Weißwurst
- Faschieren und vorbereiten der Zutaten
- Kuttern der Weißwurst
- Füllen und abdrehen der Weißwürste
- Kochen der Weißwürste
- Verkosten der frischen und kesselheissen Weisswürste mit Bier, Brezn & Senf
DAUER
ca. 2,5 Stunden
TEILNEHMER
1 - 14 Personen
JEDER TEILNEHMER ERHÄLT
2 Bier, 2 Brezen, Senf und All-you-can-eat Weißwürste
STORNO
bis 1 Monat vor dem Seminar kostenlos, bis 7 Tage vor dem Seminar 50%, danach und bei nicht erscheinen: 100%.
TERMINE + ORT
- auf Anfrage - 0664/321 94 25 - Patrick Gerbl.
- Ort: Marktstraße 16, 4870 Vöcklamarkt, OÖ